现在正值小雪节气,天气逐渐变得寒冷,很多人的心情也会变得低落,抑郁症患者的病情也会加重,这时候可以选择吃一些温补心肾的食物,可以缓解精神萎靡、情绪低沉的情况。这类的食物包括羊肉、狗肉、鸡肉、山药、白果、芡实、大豆等。推荐一款记录在元代专讲饮食和营养的书籍《饮膳正要》里的一种养生美食——羊肉山药粥
做法:将山药蒸熟,碾成泥状,然后同羊肉、米一起下锅煮成粥。此药膳具有补中益气、开胃健脾、滋补肾气的作用。
在冬天的时候,因为天气比较寒冷,胃气回到身体内部,肉类食物吃的多一些,再加上穿的很多,因此在这个时候吃些冷饮对身体的伤害,反而比夏天的伤害要少很多,所以在北方的冬天,冰淇淋是一款热销的产品。除了冷饮之外,一些食物也具备降火的食疗功效,比如豆腐、萝卜、白菜等性微寒的食材,正如那句北方常见的俗语,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。
这个时节生产的宝妈,如果能够吃补血又降火的美食,对于产后身体恢复会有很大的帮助,推荐一款羊血炖豆腐。
原料:羊血、豆腐、精盐、黄酒、姜片、清汤。
做法:①羊血与豆腐切成均匀一致的丁,一同入锅焯水。②瓷煲内放清汤,再放入姜片、羊血、豆腐、精盐、黄酒,烧15分钟后离火。
羊血不仅可以快速缓解产后失血的情况,而且对产后血闷欲绝、胎衣不落都有很好的食疗功效。
来源:搜狐健康